12月15日晚间，国内白羽肉鸡有突出贡献的公司福建圣农发展股份有限公司（以下简称“有限公司（以下简称“森胜农牧”）新增的1573.50万元注册资本，在标的公司增资完成后，圣农发展将持有其15%股权。

  据了解，肉杂鸡产能发展可谓”势如破竹，不仅是白鸡企业，国鸡企业也在以实际行动布局肉杂鸡板块…

  12月15日晚间，国内白羽肉鸡有突出贡献的公司福建圣农发展股份有限公司（以下简称“圣农发展”）发布了重要的公告，为实现公司产业链布局全国战略发展规划，进一步提升公司产品的占有率与竞争力，提升公司的持续盈利能力，圣农发展与森胜农牧及其股东在福建省南平市光泽县签署《关于河南森胜农牧有限公司的增资协议》。

  按照增资协议约定，圣农集团将使用自有资金出资2100万元认购森胜农牧新增的1573.50万元注册资本，在森胜农牧增资完成后，圣农发展将持有其15%股权。

  据悉，森胜农牧专注肉杂鸡的屠宰、加工业务，产业链涵盖了肉杂鸡养殖、 屠宰、深加工、销售等环节，是全国目前顶级规模的肉杂鸡养殖企业，也是全国单体顶级规模的肉杂鸡屠宰加工生产企业，现年养殖能力达4000万羽、屠宰能力达8000万羽，主要生产产品以整鸡为主，产品对全国市场，客户包括华莱士、百胜、海底捞、周黑鸭、绝味等知名餐饮及供应链企业。

  圣农发展表示，此次对森胜农牧增资是立足于“十四五” 战略目标向肉杂鸡领域横向拓展，与公司白羽肉鸡产业形成互补，并将借助公司育种研发能力攻克肉杂鸡性能稳定性难题。未来，公司将以此次入股森胜为契机，适时对优质肉杂鸡产业链标的公司做筛选、储备和孵化，加深产业布局。

  肉杂鸡（又称小型白羽肉鸡或817肉鸡）是白羽肉鸡公鸡与蛋鸡母鸡杂交而来，兼具了养殖效率高、成本低、屠体品质好等优势。近年来，肉杂鸡产业规模逐渐扩大，尤其是活禽市场关闭及多样化烹饪方式出现后，其下游客户群体逐步扩大，现已发展成为中国肉鸡生产中与白羽肉鸡、黄羽肉鸡并列的三大品种类型之一。

  近几年来，肉杂鸡对国鸡的冲击有目共睹。钢联多个方面数据显示，2018年，我国肉杂鸡（图用名称为817小白鸡）鸡肉产量占比为7.08%，到2021年，肉杂鸡的产量比例已经上升至13.63%，几乎翻了一倍。而国鸡的产量占比明显下滑，从2018年的37.23%跌至2021年的29.95%，白羽肉鸡和淘汰蛋鸡在这两年的产量占比则相差不大。

  ”广弘3号“优质小白鸡面对肉杂鸡的强势入侵，国鸡企业逐渐从原来的抵触转变为“打不过就加入”。不少国鸡有名的公司纷纷入局肉杂鸡，并利用国鸡特有的种源优势培育适宜南方吃鸡习性的优质肉杂鸡。如广弘控股旗下佛山市南海种禽有限公司（以下简称“南海种禽”）培育的“广弘3号”优质小白鸡，目前已经投放市场，并获得市场积极反应。中山科朗农业科技股份有限公司则与思玛特(北京)食品有限公司合作成立江门思玛特食品有限公司，其基本的产品为沃德168小白鸡鸡苗。

  但肉杂鸡也有弊端，因制种不规范，肉杂鸡出现雏鸡质量差、抗病力差、群体均匀度低、标准化水平低、父系公鸡质量很难保证等问题，这也让肉杂鸡一度不被行业看好。

  随着有条件的企业和科研单位对肉杂鸡种源不断净化以及选择培育，因种源导致鸡群带病的情况已得到缓解。目前市面上已有多个畅销品种，如峪口禽业培育的沃德168、158系列，已通过品种专业委员会审定；2021年益生股份的益生909也获得获得国家畜牧新品种认定，在市场上供不应求；而南海种禽的“广弘3号”，据行业内人士称，其肉质几乎与部分国鸡品类无明显差异。

  虽然肉杂鸡在不断地发展扩张，甚至明显挤压了国鸡市场占有率，但优质类国鸡依然具备自身的优势。另外，布局肉杂鸡也存在相当风险，卓创资讯多个方面数据显示，肉杂鸡价格与部分快大类国鸡价格有一定相关性，同样也会受到疫情、消费低迷的因素影响。今年11月，在国鸡价格断崖式下跌的同时，小白鸡的价格也在下滑，养殖小白鸡的企业同样面临着利润下降甚至亏损的局面。

  另外，肉杂鸡对养殖条件有着较高的要求，初期投资就需要给肉杂鸡建设完善的规模化养殖环境，投入成本并不低。加上不一样的地区因为消费习惯使然，肉杂鸡并非一直都受欢迎。此前新禽况走访蛋鸡企业湖北欣农泰食品公司，发现在最近的一年里，欣农泰食品公司砍掉了原来817肉杂鸡养殖项目。欣农泰食品公司董事长汪伟表示，“主要是肉杂鸡的养殖及屠宰在湖北优势不大，经过思考，公司未来将专精于湖北的优势蛋鸡产业。”

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